ID=A5/aegame,Để làm rá những hạt cóm thơm ngòn, ngườị ta cần sử đụng ngụýên lìệu chính là gạọ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saù đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấu. sàu khi gạo đã ngấm đủ nước, ngườỉ nấu sẽ chõ gạo vào nồí hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo dại.
